-
نحوه کره گیری از ماست با استفاده از دستگاه کره گیر برقی
دوشنبه 22 اردیبهشت 1399 11:34
کره حیوانی و طبیعی یکی از فرآورده های لبنی پر مصرف در انواع غذاهای ما ایرانی ها می باشد. همچنین به عنوان مهمترین عنصر سفره های صبحانه از آن یاد می شود. در این مقاله می خواهیم با هم طرز صحیح تولید کره در خانه را آموزش دهیم. مهمترین چیزی که برای کره گیری باید بدانید این است که کره را نمی توان مستقیما از شیر گرفت و در...
-
معرفی انواع دستگاه کره گیر برقی
پنج‌شنبه 18 اردیبهشت 1399 13:37
کره گیر برقی چه برتری نسبت به کره گیر دستی دارد؟ با توجه به گرایش مردم به مصرف مواد غذایی سالم و ارگانیک، دستگاه هایی برای تولید کره به صورت طبیعی با همان بو و مزه کره حیوانی ساخته شدند. این دستگاه ها در ابتدا با استفاده از نیروی انسانی و به صورت دستی کره را تولید می کردند. به مرور زمان و پیشرفت تکنولوژی، جای خود را...
-
کار با کره گیر برقی
سه‌شنبه 16 اردیبهشت 1399 15:33
برای کره گیری با استفاده از کره گیر برقی و به صورت اتوماتیک، ابتدا مقداری ماست پر چرب درون مخزن دستگاه ریخته و به اندازه یک سوم آن، آب نیز اضافه کنید. سپس دکمه استارت دستگاه را بزنید و حدود 20 الی 30 دقیقه منتظر بمانید. با گذشت این مدت کره گیر را خاموش کرده و درب آن را بردارید. خواهید دید که دانه های زرد رنگ چربی در...
-
کره گیر صنعتی چیست؟
چهارشنبه 10 اردیبهشت 1399 07:35
دستگاه کره گیر یکی از انواع دستگاه های لبنیاتی با امکان چربی گیری از ماست و تولید کره و دوغ طبیعی می باشد. رویه کاری این دستگاه اینگونه است که مقداری ماست، یخ و آب درون مخزن کره گیر می ریزید و دستگاه را روشن می کنید. همزن به گردش در آمده و مواد داخل کره گیر را به کمک نیروی گریز از مرکز به خوبی با هم مخلوط می کند. این...